A história do Colégio São José começa muito antes da sua fundação, com a origem das Irmãs São José.

A filosofia da Congregação foi criada no século XVII na cidade de Le Puy-em-Velay, na França, em uma época em que o povo estava sofrendo as conseqüências de guerras civis e religiosas.

Nesta realidade, o jesuíta Pe. Jean Pierre Médaille começou a construir o “Pequeno Projeto”, que consistia na organização de pequenos grupos de mulheres que se dedicariam a Deus e ao próximo, servindo e buscando a união. Mas a Congregação das Irmãs de São José, apoiada pelo Bispo Mons. Henrique de Maupas, só foi fundada em 15 de outubro de 1650 em uma simples cerimônia.

A fé e a doação das Irmãs da Congregação as fizeram superar as diversas dificuldades no decorrer da história, chegando ao Rio Grande do Sul em 1898.

Hoje, o espírito da Congregação está presente em todo o mundo promovendo a “Dupla União”, união entre as pessoas e com Deus.

Estas corajosas mulheres encontraram na educação a esperança de cumprir sua missão, trabalhando por um mundo mais justo e fraterno.